Durante el recorrido por la planta piloto la delegación conoció el funcionamiento de líneas de deshidratación, jugos y envasado. En paralelo, INDAP evalúa la factibilidad de articular programas de fomento para que los usuarios accedan a pilotajes y asesorías en materia de agregación de valor.
Coronel, octubre de 2026.- Con el objetivo de conocer las instalaciones y acercar las tecnologías disponibles en la región del Biobío a los productores locales, el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, junto a profesionales y dirigentes del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP Biobío, realizaron una visita técnica al Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) ubicado en la comuna de Coronel.
La actividad se enmarcó en un trabajo exploratorio para dar a conocer entre las comunidades rurales la existencia de este centro tecnológico que, a futuro, podría ayudarles a transformar sus materias primas en productos con mayor valor comercial, satisfaciendo las nuevas demandas de alimentación de la sociedad.
El seremi de Agricultura del Biobío, Francisco Lagos, enmarcó esta visita dentro de las prioridades del ministerio: “Bajo el mandato del Presidente José Antonio Kast, la innovación y la tecnología son ejes estratégicos a trabajar en
Fuente original: Portal AgroChile
